Отделение
общеразвивающих программ

Природа крайне внимательна к способам создания своих форм. Главным качеством живых объектов является целесообразность их организации, все особенности строения и функционирования организмов служат средством для осуществления цели жизнедеятельности и в этом смысле являются целесообразными. Для дизайнера необходимо целостное видение объекта проектирования в гармоничном единстве его внутреннего наполнения, внешней формы и функции, потому знания бионического образования будут исключительно полезны для будущего специалиста в области дизайна. Знание природных законов и их применение позволит студентам раздвинуть границы формотворчества и расширить инструментарий в области преобразований, комбинаций и трансформаций формы.

Курс предназначен для тех, кто хочет изучить теоретические аспекты ландшафтного дизайна, основные понятия садово-паркового искусства и строительства. Вы узнаете, как создавать композиции из разных групп и видов растений, научитесь ландшафтному планированию и проектированию.

Курс нацелен на формирование у студентов профессиональных компетенций, необходимых современному выпускнику вуза в дальнейшей профессиональной деятельности. Курс носит обучающий, развивающий и познавательный характер. В курсе содержатся аутентичные тексты, которые знакомят студентов с историей дизайна, его основными направлениями и отраслями.

Требования современной экономики к планированию в бизнесе

• «Планировать», «не планировать» — две технологии управления
• Роль планирования в поиске новой, эффективной модели управления

Бизнес-идея как основа проектируемого бизнеса

• Бизнес-идея: понятие и классификация
• Источники инновационных бизнес-идей
• Методы выработки и адаптации бизнес-идей

Понятие и цели бизнес-планирования. Типовое содержание бизнес-плана

• Понятие бизнес-планирования и его основные цели
• Бизнес-план: процесс планирования и типовое содержание бизнес-плана
• Общая типовая структура бизнес-плана

Стандарты бизнес-планирования

• Классификация и практическая значимость стандартов бизнес-планирования
• Форматы инвестиционных бизнес-планов и соответствующие им стандарты и требования
• Международные стандарты бизнес-планирования

Зарубежный и отечественный опыт поддержки малого и среднего предпринимательства

• Роль малого и среднего предпринимательства в экономической стратегии государств мира
• Политика и инструменты поддержки малого и среднего бизнеса в развитых странах мира
• Политика и инструменты поддержки малого и среднего бизнеса в Российской Федерации

В курсе представлена общая характеристика российского предпринимательства, раскрыт механизм создания собственного дела от идеи до регистрации фирмы, исследуются факторы и риски, оказывающие влияние на деятельность малого и среднего бизнеса.

Данный курс на основе действующей общегосударственной нормативной базы наиболее полно отражает опыт документационного обеспечения управленческой деятельности современных государственных и негосударственных организаций, а также использование компьютерной техники и технологий в этом процессе. В курсе учтены особенности, связанные с работой с документами в организациях разных форм собственности. Особое внимание уделено правилам оформления служебных документов в соответствии с требованиями ГОСТ Р 7.0.97—2016.

В курсе рассмотрены основные теоретические и практические вопросы применения принципов логистики в организации работы складов и складских терминалов, определена роль логистики в управлении внешними и внутренними складскими грузопотоками. Уделено внимание методическому обеспечению процесса принятия управленческих решений в организации складской деятельности, раскрыто содержание наиболее часто применяемых методов

В курсе рассматриваются проблемы поведенческой экологии в свете исследования межвидовых отношений животных. Детально рассмотрены этологические аспекты взаимодействия хищников и жертв

В курсе раскрыты секреты профессии дрессировщик, наблюдения за животными и приемами дрессировки, трогательные и поучительные истории в области зоопсихологии

Курс по поведению животных, включая простейших и насекомых, их психике, методам исследования их психологии

В курсе рассмотрены вопросы разведения, кормления, размножения, содержания лошадей, производственные процессы по обслуживанию и эксплуатации лошадей. Дана характеристика племенного, продуктивного, рабочего, спортивного направлений использования лошадей.

В курсе детально рассмотрена этиология основных возбудителей инфекционных заболеваний пчел, эпизоотологические данные, клинические признаки, патологоанатомические изменения, методы диагностики и профилактики заболеваний, а так же меры борьбы с инфекционными болезнями пчел вирусной и бактериальной этиологии

В курсе детально рассмотрена этиология основных возбудителей инфекционных заболеваний рыб, эпизоотологические данные, клинические признаки, патологоанатомические изменения, методы диагностики, лечения и профилактики заболеваний, а также меры борьбы с инфекционными болезнями рыб вирусной и бактериальной этиологии.

В курсе приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией. Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки) и т.п.

В курсе представлена характеристика токсических веществ, их воздействия на организмы и методов диагностики, а также подробные сведения о различных видах токсикозов, возникающих у домашних животных: химических и кормовых, фитотоксикозах и микотоксикозах, поражениях ядами животного происхождения и отравляющими веществами, а также пилохлорированными бифенилами и хлордиоксинами. Приведены методы диагностирования, лечения и профилактики отравлений, содержатся рекомендации по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы.

Курс состоит из двух разделов: криминалистическая тактика и методика расследования отдельных видов преступлений

В курсе раскрываются понятия законного, декларативного, административного и криминального оборотов оружия и боеприпасов. Рассматриваются уголовно-правовая и криминалистическая характеристики преступлений, связанных с криминальным оборотом оружия и боеприпасов, особенности их расследования

Курс содержит примеры судебной практики, а также случаи из личного опыта автора (Зуев С.В. - основатель и руководитель научного направления: "Развитие информационных технологий в уголовном судопроизводстве") в период его работы в правоохранительных органах

Роль красноречия в профессиональной деятельности юриста государственного обвинителя, адвоката, судьи трудно переоценить. Авторы курса дают обучающимся возможность с наименьшими усилиями и в то же время с достаточной глубиной овладеть знаниями риторики, сформировать навыки высокого уровня красноречия, достичь умения логически убедительно выстраивать выступления. Все это позволит в конкретных практических ситуациях обоснованно доводить до оппонентов свои мысли и понимание сути рассматриваемого дела.

Существуют профессии, которые по своей природе требуют специального изучения логики, и профессия юриста одна из них. Хорошее владение логикой и умением убеждать других важный показатель профессионального мастерства юриста. Настоящий курс обладает рядом особенностей. Особое внимание в нем уделяется специфике юридического языка, логическому анализу структуры норм и нормативной логике

Курс дает представление обо всех государственных и иных органах (организациях), осуществляющих правосудие, правоохранительную или иную юридическую деятельность: судах, прокуратуре, органах предварительного расследования, адвокатуре, нотариате и др., о выполняемых ими функциях и их организации (устройстве), а также знакомит читателя с общими, базовыми понятиями: судебная власть, правосудие и др.

Курс дает представление обо всех государственных и иных органах (организациях), осуществляющих правосудие, правоохранительную или иную юридическую деятельность: судах, прокуратуре, органах предварительного расследования, адвокатуре, нотариате и др., о выполняемых ими функциях и их организации (устройстве), а также знакомит читателя с общими, базовыми понятиями: судебная власть, правосудие и др.

Курс дает представление обо всех государственных и иных органах (организациях), осуществляющих правосудие, правоохранительную или иную юридическую деятельность: судах, прокуратуре, органах предварительного расследования, адвокатуре, нотариате и др., о выполняемых ими функциях и их организации (устройстве), а также знакомит читателя с общими, базовыми понятиями: судебная власть, правосудие и др.

Курс дает представление обо всех государственных и иных органах (организациях), осуществляющих правосудие, правоохранительную или иную юридическую деятельность: судах, прокуратуре, органах предварительного расследования, адвокатуре, нотариате и др., о выполняемых ими функциях и их организации (устройстве), а также знакомит читателя с общими, базовыми понятиями: судебная власть, правосудие и др.

Курс дает представление обо всех государственных и иных органах (организациях), осуществляющих правосудие, правоохранительную или иную юридическую деятельность: судах, прокуратуре, органах предварительного расследования, адвокатуре, нотариате и др., о выполняемых ими функциях и их организации (устройстве), а также знакомит читателя с общими, базовыми понятиями: судебная власть, правосудие и др.

Курс дает представление обо всех государственных и иных органах (организациях), осуществляющих правосудие, правоохранительную или иную юридическую деятельность: судах, прокуратуре, органах предварительного расследования, адвокатуре, нотариате и др., о выполняемых ими функциях и их организации (устройстве), а также знакомит читателя с общими, базовыми понятиями: судебная власть, правосудие и др.

Курс дает представление обо всех государственных и иных органах (организациях), осуществляющих правосудие, правоохранительную или иную юридическую деятельность: судах, прокуратуре, органах предварительного расследования, адвокатуре, нотариате и др., о выполняемых ими функциях и их организации (устройстве), а также знакомит читателя с общими, базовыми понятиями: судебная власть, правосудие и др.

Курс дает представление обо всех государственных и иных органах (организациях), осуществляющих правосудие, правоохранительную или иную юридическую деятельность: судах, прокуратуре, органах предварительного расследования, адвокатуре, нотариате и др., о выполняемых ими функциях и их организации (устройстве), а также знакомит читателя с общими, базовыми понятиями: судебная власть, правосудие и др.

Изучив курс, вы узнаете классификацию, критерии безопасности, физико-химические свойства основных пищевых добавок, овладеете технологическими приемами внесения добавок, методиками определения органолептических характеристик наиболее распространенных пищевых добавок.

В курсе всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов:

• о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса
• технохимические свойства беспозвоночных и водных растений,
• особенности транспортирования, хранения и первичной обработки беспозвоночных и морских водорослей,
• современные направления пищевого использования ракообразных, двустворчатых, брюхоногих, головоногих моллюсков и иглокожих
• производство консервов и пресервов из беспозвоночных и ламинарии
• использование беспозвоночных в производстве биологически активных добавок и биологически активных веществ, пищевых добавок, структурообразователей, лечебно-профилактических препаратов
• производство побочной пищевой, кормовой и технической продукции из отходов беспозвоночных

В курсе рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питания, контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах их получения, переработки и реализации, характеристика пищевых отравлений, врачебно-санитарный контроль за организацией питания спортсменов

Курс ориентирован на тех, кому нужны знания по микробиологии в рамках обучения по непрофильным направлениям, в частности специалистов в области торговли. Многие понятия даны в упрощенном виде, понятном для небиологов. Рассмотрены краткая история развития микробиологии, место микроорганизмов и их роль в мире живого, основные микроорганизмы, контаминирующие окружающее пространство и товары, основные понятия в области жизнедеятельности микроорганизмов, способы получения ими энергии и питания, влияние различных факторов окружающей среды на жизнедеятельность микроорганизмов, основные аэробные и анаэробные биохимические процессы, осуществляемые микроорганизмами в окружающей среде, микробиология внешней среды, вопросы содержания и определения микробиоты воздуха, почвы, воды, дана краткая информации о патогенных микроорганизмах и основных вызываемых ими заболеваниях.

Курс посвящен вопросам организации и реализации экскурсионных услуг, разработке экскурсий и сопровождению экскурсантов по маршруту экскурсии. Особое внимание уделено профессиональному мастерству экскурсоводов и психологическим аспектам проведения экскурсий. В курсе учтены требования профессионального стандарта «Экскурсовод (гид)» и Положения об аттестации экскурсоводов (гидов) и гидов-переводчиков.

В курсе отражены методические рекомендации по проведению уроков игры в гольф в общеобразовательной школе. Пособие подробно описывает цели и задачи обучения физической культуре на основе гольфа, раскрывает формы организации учебной деятельности, требования к результатам освоения программы, методы обучения, список необходимого учебно-методического и материально-технического обеспечения. Представлен тематический план проведения уроков для школьников 1—11 классов.

Досуговая деятельность — важная составляющая социально-педагогической деятельности, поскольку без умения работать с детской аудиторией, навыков игрового взаимодействия с детьми, развития детского игрового творчества невозможна эффективная организация детской деятельности. В курсе раскрыто воспитательное значение игры и детского праздника для ребенка.

Курс адресован будущему и настоящему учителю физической культуры как руководство для совершенствования учебной и спортивной работы в школе. Курс содержит необходимые рекомендации по использованию упражнений из арсенала русской лапты в спортивной подготовке школьников.

В курсе объединены вопросы педагогики детского туризма и техническая сторона туризма. В нем представлены формы туристско-краеведческой деятельности, даны сведения о безопасности при проведении туристских походов, подготовке туристских слетов и соревнований. Особое внимание уделено первой доврачебной помощи. Курс содержит большое количество иллюстраций, которые помогут лучше усвоить материалы.

Узнайте, как появился международный и национальный туризм, почему выделилось направление для детей

Узнайте, какие опасности подстерегают на отдыхе или в походе, как их не допустить или преодолеть

Узнайте, как не заблудиться, если походный смартфон разрядился

Узнайте, как выжить в походе, если произошло непредвиденное

В курсе даны практические рекомендации по подготовке, организации, рекламно-информационному сопровождению выставок; изложены основные принципы планирования затрат, проведения маркетинговой политики и стратегии эффективной работы на выставке

Курс содержит исторические сведения об основных пищевых продуктах, а также об ученых, русских предпринимателях, способствовавших совершенствованию и развитию технологии их производства. Показано, что знание истории технологии пищевых продуктов позволяет лучше понять значимость разработок и открытий в пищевой промышленности для развития человеческой цивилизации и совершенствования общественного питания.

Курс включает обширный материал по технологическим процессам приготовления полуфабрикатов из различного вида сырья (мяса, рыбы, птицы, морепродуктов), производства холодных и горячих блюд и закусок сложного ассортимента, а также по особенностям организации рабочих мест на предприятиях индустрии питания. Отдельная тема посвящена проблемам обеспечения пищевой безопасности на предприятиях путем внедрения системы ХАССП

В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, в том числе хлебопекарным улучшителям, являющимся эффективным средством регулирования качества хлебобулочных изделий. Особое внимание уделено хлебопекарным свойствам муки, которые предопределяют качество готовых изделий. Представлен обзор исследований в области разработки новых рецептур и технологий изготовления хлебобулочных изделий для профилактического питания.

В курсе подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена технология продуктов на основе обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки, а также представлены основные направления развития технологии, которые позволят получать высококачественные, стойкие при хранении и экономичные по затратам продукты консервирования молока и молочного сырья

В курсе на конкретном материале показана методика обучения основам декоративной косметики с учетом того, что формирует творческую личность и развивает художественный вкус. В курсе содержатся основные сведения о косметике, об уходе за лицом, волосами, даются представления о правильности наложения макияжа, о татуировках и боди-арте.

В курсе систематизирована информация по косметическому массажу и диетотерапии в косметологии для врачей-косметологов в соответствии с профессиональным стандартом «Врач-косметолог». Подробно описаны методика и приемы выполнения массажа, подготовительные и заключительные процедуры, усиливающие действие того или иного вида массажа.

Курс содержит материалы по истории развития стоматологии, принципам организации стоматологической помощи, видам и способам применения стоматологических инструментов, методам диагностики и лечения заболеваний полости рта. Представлены данные по анатомии и гистологии зубов человека, различным пломбировочным материалам. Особое внимание уделено способам препарирования кариозных полостей.

Курс позволяет дать систематизированное представление о семейном воспитании, воспитательном потенциале семьи, показать способы разрешения воспитательных трудностей, преодоления кризисных ситуаций, раскрыть характерные черты и особенности психического развития дошкольников, выявить главные проблемы, вокруг которых аккумулируется психолого-педагогическое знание на данном этапе развития ребенка; осветить возможные направления и содержание, стратегии и тактику консультативной работы с семьей, воспитывающей ребенка-дошкольника

В курсе кратко рассмотрены основы тренинга личностного роста, направленного на практическое развитие социально-психологических навыков личности, описаны этические и организационные правила проведения тренинга, а также отличия учебного социально-психологического тренинга от других форм психологического воздействия. Основную часть курса составляют более 90 упражнений по развитию личностных качеств, навыков общения, а также по улучшению памяти и саморегуляции.

Курс позволит студентам изучить теоретические и методологические аспекты ведения психологических тренингов, в которых используются сказкотерапевтические технологии, познакомиться с готовыми психотехниками, научиться самостоятельно разрабатывать авторские тренинговые программы. Включает множество подробно описанных тренинговых игр и упражнений. Большинство из них являются оригинальными разработками авторов, часть — модификациями известных сказкотерапевтических техник

Курс познакомит вас с речевыми конструкциями, которые отвечают за большинство неудач в общении, и научит общаться с «трудными» людьми в различных коммуникативных ситуациях. Кроме того, курс поможет получить теоретические знания техник и стратегий успешных переговоров, навыки управления процессом переговоров, помогающие добиваться взаимной выгоды даже в самых сложных или конфликтных ситуациях, сохраняя или приобретая достоинство, выгоды, репутацию, долгосрочные партнерства и т. д. Курс содержит классическую теорию психологии общения, переговорного процесса; современные исследовательские практики в области делового общения и коммуникации